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Actualmente se desempeña como Profesor Ordinario de Carrera Asociado “B” T.C en la ENES, Unidad León de la UNAM. Desde septiembre de 2018 fue aceptado como Candidato a investigador en el Sistema Nacional de Investigadores (SNI) de Conacyt. También cuenta con el Doctorado en Economía por la Facultad de Economía de la UNAM, donde presentó la tesis: “Financiarización y Gasto Público en México. Un enfoque postkeynesiano.” en octubre de 2012. Además, realizó una estancia posdoctoral en la Unidad Académica de Estudios de Desarrollo de la Universidad Autónoma de Zacatecas, realizando el proyecto “Gasto público y Desarrollo: el caso de las Asociaciones Público-Privadas”, entre agosto de 2015 y julio de 2017.
El Dr. Mendoza participa en la Red De Economía Fiscal, Financiera y Monetaria (REDEFFIM) y también es integrante del Taller de Coyuntura Económica Política y Social (CACEPS) de la Facultad de Economía de la UNAM.
Sus líneas de investigaciones son: Economía Financiera y Monetaria, Finanzas públicas, Desarrollo industrial y Desarrollo Económico. También cuenta con una amplia participación en Seminarios y Congresos. Sus principales publicaciones están referidas a los temas de gasto público, asociaciones público-privadas, financiarización, deuda pública y titulización de activos públicos.